Zermatt Impressions

Okay, ich gebe es zu, anfangs hielt sich meine Lust Ende März noch einmal mit dicker Jacke und Handschuhen auf den Skiern zu stehen in Grenzen. Das Wetter war die vergangenen Wochen bereits so frühlingshaft warm gewesen, dass mir eher der Sinn nach einem spritzigen Aperol in der Sonne und nicht nach Ski fahren stand. Da…

So schmeckt Ostern

Trockene Kuchen sind sonst nicht mein Ding da, wie der Name schon sagt, sie oft seeeehr trocken sind. Wenn ich mir schon ein Stückchen Kuchen gönne, dann möchte ich etwas fluffiges, fruchtiges, cremiges und schmackhaftes. Passend zum bevorstehenden Osterfest habe ich mich daher für einen klassische Karottenkuchen entschieden, doch dank dem Frischkäsefrosting (nach der Fastenzeit…

Welt aus. Auszeit an.

Der Cursor blinkt in einer leeren Word Datei. Gerade eben habe ich zum wiederholten Male einen Absatz geschrieben nur um ihn am Ende wieder zu löschen. Ich bin nicht zufrieden mit dem was dort schwarz auf weiß steht. Mit jedem Absatz werde ich unzufriedener und ungeduldiger, weil mehr und mehr Zeit vergeht ohne dass ich…

Spring Favorites

Spätestens seit der letzten Woche wissen wir, dass er da ist: der Frühling. Unglaublich sonnige Tage haben uns vergangene Woche glücklich gemacht und auf Instagram zeigt man sich mit dem ersten Eis, auf der Sonnenliege oder den geliebten Kirschblütenbaum vor der Haustür. Auch wenn ich vergangenes Wochenende noch einmal (und das letzte Mal!) Ski fahren war,…